Όταν αισθανόμαστε κίνδυνο ή απειλή, χημικές ουσίες του εγκεφάλου μας
μαζί με ορμόνες, πού μας επιτρέπουν να σκεφτούμε γρήγορα ή να τρέξουμε μακριά από μια απειλή, απελευθερώνονται στην κυκλοφορία του αίματος.
Αυτό λέγεται ακούσια μάχη ή επίθεση κατά του άγχους, που στο παρελθόν μας βοήθησε να δραπετεύσουμε από επικίνδυνες καταστάσεις.
Σήμερα, όταν ζούμε με άγχος, αυτές οι χημικές ουσίες απελευθερώνονται
συνεχώς και μπορεί αυτό να επηρεάσει την ικανότητα του σώματος μας να παραμείνει σε ισορροπία.
Ορισμένες χημικές ουσίες του εγκεφάλου όπως η σεροτονίνη η ντοπαμίνη και η νορεπινεφρίνη, υπαγορεύουν τον τρόπο που βιώνουμε συναισθήματα. Οι νευροδιαβιβαστές όπως αλλιώς λέγονται, δημιουργούν συναισθήματα ευτυχίας,πνευματικής εγρήγορσης και ηρεμίας. Έλλειψη των χημικών αυτών ουσιών μπορεί να οδηγήσουν σε κατάθλιψη, ευερεθιστικότητα,άγχος, αϋπνία και τα τρόφιμα πόθους.
Αυτοί οι νευροδιαβιβαστές απορρέουν εν μέρει από τα τρόφιμα που τρώμε. Έτσι, μερικές απλές διατροφικές αλλαγές μπορεί να συμβάλουν στην αύξηση των επιπέδων τους και να βελτιώσουν την αντίδραση του οργανισμού στο στρες, την αντιμετώπιση οποιονδήποτε επιπτώσεων στην υγεία και τις διαθέσεις μας.
Τα δημοσιευμένα άρθρα έχουν αποκλειστικά ενημερωτικό χαρακτήρα. Συμβουλεύεστε πάντα τον Ιατρό – Διαιτολόγο σας.